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食物篇

维他命D与钙质

太阳光是维他命D的最好的来源

  • 帮助预防髋部骨折

  • 增强骨质

  • 增加肌肉力量

 

应该晒多久太阳呢?

  • 20 分钟

  • 一周3次

"骨骼的主要作用是支撑人体的各个组织和器官。为了保持你的骨骼强壮,每个人都需要获得足够的钙。" (Singapore Health Promotion Board)

The Straits Times Mind Your Body 27 October 2011)

吃均衡的饮食

每个人都知道钙有助于强健骨骼和牙齿。 实际上,许多营养素共同作用来构建和强化骨骼。 除了钙,在骨骼营养中起关键作用的营养素包括蛋白质、磷、镁、维生素 D、K 和 C。另一方面,摄入过多的蛋白质和钠会导致骨密度下降。 因此,为了获得最佳的骨骼强度,请以健康饮食金字塔为指导,均衡饮食。 (Source: Singapore Health Promotion Board)

 

高钙食物

钙最丰富的食物来源是乳制品,如牛奶、酸奶和奶酪。 其他富含钙质的食物包括可食用骨头的鱼,如沙丁鱼和江鱼仔,用钙盐制成的豆腐、扁豆、绿叶蔬菜和钙强化食品,如面包、饼干和豆浆。 吃这些各种各样的食物来满足你每天的钙需求。

                  江鱼仔                                           豆奶                               含高钙的面包

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